Menu

kilka srok za ogon

Razowe ciasteczka z czekoladą

margoja

 

 Na dziś proponuję pyszne i zdrowe ciastka razowe:) Sprawdzają się przy popołudniowej kawie i na weekendowej wycieczce. Ja właśnie zrobiłam je na wypad wakacyjny. Zdrowe, małe co nieco. Spróbujcie sami, bo smaku i zapachu nie da się opisać....:) 
Przepis od Dorotki.

Składniki:
3 szklanki mąki razowej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
225 g masła, zimnego
1 szklanka ciemnego brązowego cukru (dałam demerare z braku ciemnego -M.)
2 jajka
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii (dałam cukier z wanilią-M.)
240 g gorzkich drobinek czekoladowych (dałam posiekaną gorzką czekoladę, miałam tylko 100 g, ale i tak wyszły pyszne-M.)

 

Wszystkie składniki (oprócz czekolady) zmisować (zrobiłam to w malakserze). Następnie wgnieść czekoladę i schłodzić w lodówce ok 30 min.
Następnie lepić kule wielkości orzecha włoskiego i lekko rozpłaszczyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 
Piec w temp 175 st. przez 19 min.

Z tej porcji wyszły 24 duże ciastka

 

.ciastka

Smacznego!

Komentarze (5)

Dodaj komentarz
  • russkaya

    Ładniutkie te Twoje ciacha :) a ja tak chodzę po domu i węszę po szafkach w poszukiwaniu czegoś słodkiego...oj pochrupałoby się ciasteczek, oj tak :)

  • zauberi

    jakie ładne :) do herbaty w sam raz

  • karmel-itka

    ach, chrup, chrrrupac lubię!
    a w szczególności takie ciacha ;]

  • Gość: [Usagi] *.dynamic.chello.pl

    Do herbatki poziomkowej bym je schrupała... mmm... narobiłaś mi smaka!

  • mikimama

    Piekłam je już dwa razy z orkiszowej. Pyszności!

© kilka srok za ogon
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci