Menu

kilka srok za ogon

Letnia Sałatka Taty

margoja

sałatka

Napisałam w tytule wszystko z wielkich liter, bo w mojej rodzinie ta sałatka funkcjonuje właśnie pod taką nazwą... Sałatka Taty niejako otwiera sezon letni i towarzyszy nam dopóki pomidory na straganach mają smak:) Niektórzy z rodziny wolą tę sałatkę bez jajek... Niektórzy majonez zastępują jogurtem... Ale jedno jest pewne : wszyscy równo uwielbiamy ją, gdy zrobi ją tata:).

sałatka

Sałatka składa się z warstw, najlepiej układać ją na głębokim półmisku, ja wykorzystuje formę do zapiekania, a nic mi wtedy nie spada na obrus:)
Proporcje mogą byc różne, jak lubicie, u mnie na formę o średnicy 24 cm były to (w kolejności układania) :

- 3 duże pomidory - ja najbardziej lubie malinowe ( oryginalnie pokrojone w plastry, ja dzielę jeszcze na pół, tak, żeby się zmieściły na widelec)
- 6 średnich ogórków małosolnych (w kosteczkę pokrojonych)
- posiekany koper
- ok 250g sera żółtego (pokrojonego w kostkę - u mnie port salut i mimolette, ale może być każdy, jaki lubicie)
- 5 ugotowanych , pokrojonych jajek
- pieprz i sól

Na to można położyć majonez, albo tak jak ja - mieszankę majonezu z jogurtem naturalnym:), tak, aby pokrył całą powierzchnię.
Dekorujemy posiekanym szczypiorem lub zieloną cebulką dymką, ja z braku tychże udekorowałam sałatkę posiekaną czerwoną cebulką i koperkiem.

Smacznego! 

sałatkasałatka 

Jagodowo-jeżynowy sernik na zimno >

< Pissaladière

Komentarze (2)

Dodaj komentarz
  • kasiaaaa24

    Fajne, letnie smaki i uwielbiany przez Męża majonez :) Fajna propozycja :)

  • smacznapyza

    zestaw składników sugeruje, że powstała bardzo pyszna sałatka :-) wygląda apetycznie

© kilka srok za ogon
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci