Menu

kilka srok za ogon

Wpisy otagowane : suszone-pomidory

Szybki obiad : tagliatelle, kurczak, szpinak

margoja

SAM_7948

Uwielbiam przepisy na szybki obiad... Gdy się nie napracujemy, a pysznie i zdrowo zjemy i tak :) Dziś pierś z kurczaka w delikatnym curry, pełnoziarniste tagliatelle ze szpinakiem i suszonymi pomidorami. Na pewno nie jeden raz jeszcze się pojawi na naszym stole :) Polecam i Wam!

SAM_7949

Składniki :

- duża podwójna pierś z kurczaka
- 2 duże garście szpinaku baby
- makaron pełnoziarnisty ( u mnie tagliatelle)
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 6 kawałków suszonych pomidorów
- łyżeczka mieszanki przypraw curry
- 150 ml śmietanki 30%

Wstawic wode na makaron.

Mięso pokroić w kostkę, oprószyć curry, solą i pieprzem i podsmażyć na oliwie.

Ugotowac makaron wg przepisu na opakowaniu.

Gdy mięso złapie złoty kolor dodać posiekane pomidory. Wycisnąć czosnek i dodać umyty szpinak. Gdy przywiędnie dodać śmietankę, pogotować chwilę, doprawić solą jeśli potrzeba. Dodać makaron i gotowe!

Smacznego!

 

SAM_7946

Przepis lekko zmieniony stąd

Szybka zupa pomidorowa z cieciorką i szpinakiem

margoja

SAM_79561

Miałam problem jak nazwać tę zupę... Niby z pomidorami, ale nie do końca to klasyczna pomidorowa, za dużo w niej innych warzyw :) Niemniej jest z pomidorami i to w dwóch różnych postaciach... Coby o niej nie mówić, jest pyszna, sycąca, rozgrzewająca i szybko się ją przygotowuje... Jest to moja kompilacja różnych przepisów na zupę z cieciorki, myślę, że udana! :)  Na czas przednówka jak znalazł :) Zapraszam!

SAM_7957

Składniki na średni garnek :

 - 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- pół czerwonej papryki
- 4 średnie ziemniaki
- 5 kawałków suszonych pomidorów
- puszka pokrojonych pomidorów pelati
- puszka ciecierzycy
- słodka papryka w proszku
- 2 łyżki oliwy
- 2 duże garście szpinaku baby
- jajka ugotowane do podania (ilość wg możliwości :)

Na oliwie podsmażamy posiekaną cebulę, gdy się zeszkli dodajemy pokrojona marchewkę, ziemniaki i paprykę. Chwilkę przesmażamy, dodajemy przeciśnięty czosnek i praktycznie od razu zalewamy gorącą wodą (ciut nad warzywa). Gotujemy prawie do miękkości warzyw, dodajemy puszkę pomidorów i cieciorkę (jeżeli lubimy jej dużo w zupie, dodajemy całą puszkę, jeżeli mamy dzieci, które kręcą nosem na cieciorkę, dodajemy pół puszki do zupy a drugie pół miksujemy z chochlą zupy i dodajemy do reszty ;) . Po 5 minutach dodajemy resztę składników, szpinak, posiekane suszone pomidory, przyprawiamy papryka i solą/pieprzem. Doprowadzamy do wrzenia i wyłączamy.

Podajemy z jajkiem . Smacznego!

SAM_7954

© kilka srok za ogon
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci