Menu

kilka srok za ogon

Wpisy otagowane : salata

Na Św. Patryka zielony mix - rukola i dynia

margoja

sałata z dynia

Tęskniąc za wiosną, i za nowalijkami, które będzie można bez obaw kupić, proponuję Wam sałatę jeszcze w charakterze zimową, ale prostą, szybką, zdrową i przede wszystkim pyszną! Rukola, marchew, pestki dyni... tak mało, a tak dużo! Polecam!

sałata z dynia

Składniki:

- rukola
- sałata rzymska (może być dowolny mix sałat)
- marchew średnia
- pestki dyni

winegret:

- 2 łyżki oliwy
- łyżeczka soku z cytryny
- pół łyżeczki musztardy
- pół łyżeczki syropu z agawy (lub klonowego)
- sól i pieprz

Wszystkie składniki sosu łączymy, doprawiamy do smaku.

Sałaty myjemy, rzymską rwiemy na kawałki.

Marchew obieramy, myjemy i obierakiem robimy cienkie wstążki.

Pestki dyni prażymy na suchej, teflonowej patelni (uwaga, trzeba non stop mieszać i obserwować bo mogą się szybko przypiec zbyt mocno).

Wszystko łączymy w misie, skrapiamy sosem i wcinamy:)

Smacznego!

sałata z dynia

Przepis chciałabym dołączyć do akcji:

Wiosenny detoks

Na majówkę : szaszłyki mielone z ziołami

margoja

szaszłyki z grilla

Czas grillowy już się zaczął, z różnych stron dobiegają aromaty wszelakie :) Ja, jeśli wrzucam coś na ruszt, to wolę, gdy jest to mięso, nie kiełbaski, dlatego dziś proponuję szaszłyki z mięsa mielonego z dużą ilością świeżych ziół, z sosem jogurtowo-miętowym i lekką sałatą. Można nawet powiedzieć, że dietetycznie, czyż nie?:)

 

szaszłyki z grilla

Składniki:

- 1/2 kg mięsa mielonego z indyka
- 1 jajko
- starta mała cebulka
- pół szklanki  świeżych ziół ( u mnie koper, tymianek, natka pietruszki)
- sól/pieprz

Wszystko razem mieszamy, formujemy na drewnianych patyczkach do szaszłyków. Pieczemy na grillu na powietrzu, lub pod grillem w piekarniku.

Sos:

- jogurt naturalny
- świeże zioła (u mnie koper, mięta, szałwia)
- 2 ząbki czosnku wyciśniętego
- sól/ pieprz

Wymieszać wszystkie składniki. Najlepiej odstawić, aby się smaki połączyły.

 

szaszłyki z grilla

Sałata :

- rukola
- listki melisy
- rzodkiewka
- pomidorki koktajlowe
- ogórek świeży

Polana olejem rzepakowym, skropiona sokiem z cytryny.

 

szaszłyki z grilla

Szybka sałatka z tortelloni

margoja

sałatka z tortelloni

Taką sałatkę jadłam jakiś czas temu na urodzinach siostry, bardzo spodobał mi się dobór składników, jak i to, że w zaledwie 15 min mamy pyszną przekąskę lub kolację. Musimy tylko zaopatrzyć się w pierożki tortelloni. Polecam te świeże z jednego z popularnych supermarketów:) Szybko i smacznie. Polecam!

sałatka z tortelloni

Składniki :

- opakowanie świeżych pierożków tortelloni ze szpinakiem i ricottą (jeśli używamy suszonych, to raczej pół opakowania)
- 6 plastrów delikatnej szynki drobiowej
- ogórek świeży szklarniowy bez pestek
- pół pęczka dymki
- mała puszka kukurydzy
- duża łyżka majonezu
- sól, pieprz do smaku


 Pierożki przygotujemy zgodnie  z przepisem na opakowaniu. Te, które ja kupiłam wystarczyło tylko zaparzyć.
Ogórka obieramy, wydrążamy środek i kroimy w słupki. Wędlinę kroimy w paseczki. Dymkę siekamy. Kukurydzę osączamy.

Wszystko łączymy z majonezem. Doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy pierożki.

Smacznego!

© kilka srok za ogon
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci